جمعه 1397/04/01
طرز تهیه فیش برگر

طرز تهیه فیش برگر

  • کد خبر: ۵۶۳۷۱۹
  • تاریخ انتشار: ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳ ق.ظ
  • مرجع خبر: بیتونه
  • گروه خبر: سبک زندگی
طرز تهیه فیش برگر
طرز تهیه فیش برگر

ماهی باید به سرعت مصرف شود. حداکثر مدت نگهداری ماهی در فریزر دو ماه است. بیایید این بار دل به دریا بزنید و به جای سرو ماهی به روش سنتی - یعنی سرخ کرده همراه با سبزی پلو – یک راه متفاوت و جذاب برای تهیه آن انتخاب کنید. بدون شک با این کار خانواده تان را شگفت زده می شوند. شک نکنید بهترین برگر ماهی را شما طبخ می کنید و بچه ها عاشق طعم آن می‌شوند.

 

مواد لازم برای فیش برگر برای 4 نفر :

 فیله قزل آلا  200 گرم
 شیر 200 میلی لیتر 
پیازچه ساطوری  چهار عدد 
 سیب زمینی آبپز 200 گرم 
سس مایونز یک قاشق چایخوری
تخم مرغ کوچک یک عدد
پودر نان خشک 25 گرم
آرد ذرت یا آرد سفید چهار قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سفید به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم

 

طرز تهیه فیش برگر :

ماهی و پیازچه را 5 تا 6 دقیقه در شیر بجوشانید، سپس ماهی را آبکش کرده و پیازچه را هم نگه دارید. 

 

ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب‌زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 

 

مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگر ها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگر ی سرو کنید.


لینک کوتاه: http://newsfa.ir/news/563719

کوتاه و خواندنی

قانون مورفی در سال 1949 در پایگاه نیروی هوایی ادوارز شکل گرفت. سرگرد ادوارد مورفی مهندس هوافضا بود که روی یک پروژه کار می‌کرد. در یکی از سخت‌ترین آزمایش‌های پروژه یک تکنسین سیم‌ها را برعکس وصل کرد و آ...

در بحث شركت كنيد

پربحث ترین ها